Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

- Sponsorlu Bağlantı -

Kadın dergisi yemek tarifleri kategorisine peynirli tepsi böreği tarifi ile nefis bir börek tarifi alarak devam ediyoruz. 7’den 70’e herkesin severek yediği böreğin beyaz peynirli olanının tarifini alacağız.

Sabah kahvaltılarında, kadınlar arası gün ziyaretlerinde, akşam üzeri 5 çaylarının aranan lezzeti beyaz peynirli tepsi böreği yapılışı son derece kolay. Lezzeti ise bir o kadar eşsiz beyaz peynirli böreğin tarifine geçmeden öncelikle malzemelerimizi sayalım.

Peynirli Tepsi Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • Margarin
  • Beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu

Yapılışı

Beyaz peynirli tepsi böreği yapım aşamalarına geçelim.

- Sponsorlu Bağlantı -

İlk önce beyaz peynirimizi genişçe bir kap içine alıyoruz. Küçük küçük tane haline gelinceye kadar iyice ufalayalım. Daha sonra yumurtanın akını sarısından ayırarak akını beyaz peynir ile doldurduğumuz kabın içine koyuyoruz.

Sarısını ise ayrı bir kaseye koyun. Yumurtanın sarısını en son kullanacağız.

Kıyılmış maydanozları da ilave edin ve iyice karıştırın. Peynirleri ezerek karıştırın.

Ardından margarini tavaya alıp ocakta erimeye bırakın. Bu sırada da yufkaları açın 1 tanesini tepsinin dibine yayın. Eriyen margarini kaşık yardımıyla veya fırça var ise fırça ile her yerine
sürün.

Yufkayı da parçalayıp üzerine koyun. Onun da üzerine margarin sürün. Daha sonra üzerine peynirli harcı yayarak dökün. Diğer yufkaları da parçalar halinde malzemeyi kapatmak için yerleştirin. Üzerine erimiş margarini sürün.

Ayırdığımız yumurta sarılarının içine yoğurt ve sıvı yağ ilave ederek çırpın ve böreğin üzerine sürün. Üzerine dilerseniz çörek otu da ilave edebilirsiniz.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp, tepsiyi fırına atın. 30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırını kapatın. Böreğin üzerine bir tepsi veya bez kapatın. Bu sayede beyaz peynirli tepsi böreği yumuşacık ve taptaze olacak. Yanına çay demleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Farklı tarifler için “Yemek Tarifleri” kategorisine bakabilirsiniz.

peynirli tepsi böreği tarifi
peynirli tepsi böreği tarifi

- Sponsorlu Bağlantı -

İlginizi Çekebilecek Diğer Konular

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.